Anche per questo piatto B.Ro’ conferma la volontà di portare in tavola anche sapori di altri Paesi. Questa volta lo spunto arriva dalle Hawaii dove il Poke viene servito come antipasto o piatto principale.
Un proposta healthy che, in una bowl, addiziona cereali, pesce crudo, vegetali e salse, tutto tagliato a pezzi (in hawaiano Poke).